Edirne’ye gidenler bilirler, şehre sarı renk hakimdir. Göz alabildiğine ayçiçek tarlaları vardır. Şu günlerde Edirne’de bir tartışma var: Ayçiçeği mi kanola mı?
Adı biyoyakıtla birlikte anılan Kanola bugün, soya ve ayçiçeğinden sonra dünyanın  en fazla üretilen …

İngiltere’de ‘Gıda Standartları Enstitüsü’ nün bir araştırma yapıyor. Bu araştırmaya göre organik gıdalar daha besleyici değilmiş. Bu haber uluslararası platformlardan büyük tepki topladı.

IFOAM ve Toprak Vakfı gibi kuruluşlar da dahil olmak üzere uluslararası boyutta tepki …

Türkiye’de ilk defa Konya’da uygulanan, toprağı işlemeden ekim sistemi başarılı oldu. Alınan sonuçtan herkes memnun.

Anız yakanlar hem tarlaya, hem doğal yaşama hem de çevreye zarar veriyor. Her yıl tekrarlanan uyarılarda çoğu zaman dikkate alınmıyor. Yakma …

Atatürk Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü yüzde 100 organik dondurma üretmeyi hedefliyor. Şu anda yüzde 80 olan organik dondurma üretiminin yüzde 100 olması için çalışmalar devam ediyor.
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. …